Empfehlungen

Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken angemacht
wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites                                                   12,90€

Nordlicht-Salat
Bunter Salat mit saisonalen Rohkosten, 
Limonen-Vinaigrette und Räucherlachs                                                                   16,90€

Üppiger Salat mit gebratenem Rinderhüftsteak 

(Rind aus Bio-Haltung von den Habichtsweiden – Christina Rullof aus Merchweiler) 
dazu wahlweise Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Schmorzwiebeln                        27,90€

Schwenker
wahlweise mit Pommes Frites oder Mehlknepp-Salat                                             11,90€

Saarbrigger Rostbratwürstel
an mildem Sauerkraut oder wahlweise mit Currysauce und Pommes Frites   10,90€

Knusprig gebratener Lyoner
mit Senf und wahlweise mit Bratkartoffeln oder Mehlknepp-Salat                           12,90€

Salate

Salat Schnitzelstreifen                    
Bunter Salat mit saisonalen Rohkosten und Schnitzelstreifen                                14,90€

Salat Putenstreifen 
Bunter Salat mit saisonalen Rohkosten, Champignons und Zwiebeln                        14,90
 

Bauernsalat (vegetarisch)
Bunter Blattsalat mit saisonalen Rohkosten mit
Bratkartoffeln und Spiegelei von Bauer Matthias Spreitzer aus Wustweiler      14,90€

Fleischgerichte

Salatbar inklusive

Rinderhüftsteak vom Bio Taurus Rind 
(von den Habichtsweiden - Christina Rullof aus Merchweiler)

mit Bratkartoffeln, dazu wahlweise Kräuterbutter, 

Pfefferrahmsauce oder Schmorzwiebeln                                                                 27,90€

Putenmedaillons
mit Pommes Frites, dazu wahlweise Pfeffersauce oder Kräuterbutter                        16,50€

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites                                                                                                    14,00€

• Champignon-Rahm-Sauce                                                                          15,00€
• Dunkelbiersauce, Schmorzwiebeln                                                             15,00€

Unsere Schnitzel erhaltet ihr auch als kleine Portion -1,50€

Cordon Bleu  

Schnitzel vom Schwein gefüllt mit Kochschinken und Käse an Pommes Frites           16,90€

Beilagen extra

• Sauce nach Wahl 2,50€
• Kräuterbutter 2,50€
• Schmorzwiebeln 2,50€
• Portion Pommes Frites / Bratkartoffeln 4,50€
• Portion Bandnudeln / Mehlknepp 4,20€
   

Vorspeisen - Tapas

Eingelegtes Gartengemüse
mit Erbsenhumus und Haselnusskrokant                                                                 4,90€

Beilagensalat
Stellt Euch euren Lieblingssalat selbst zusammen! 
An unserer reichhaltigen Salatbar erwartet euch 
eine frische Auswahl an knackigen Salaten.                                                            4,50€

Mehlknepp-Salat
mit Räucherlachs und Honig-Senf-Dill Dip                                                               7,90€

Warmer Ziegenkäse
mit Raukensalat und Paprikamarmelade                                                                  7,90€

Zucchini-Kartoffel-Küchlein
mit Paprikamarmelade und Cous-Cous-Salat                                                          5,90€

Suppen

Leberknödelsuppe                                                                                                   5,00€

Kartoffel-Creme-Suppe
mit gebratenem Lyoner                                                                                             5,00€

Hauptgänge - Tapas
 

½ regionale Landwurst vom Bio Taurus Rind
von Christina Rullof vom Habichtshof aus Merchweiler
mit Mehlknepp-Salat                                                                                                             5,20€

Käsknepp
saarländsiche Mehlknepp trifft Käse
mit Schmorzwiebeln                                                                                                              7,30€

Hoorische Gourmet
mit Lauchsauce und Räucherlachs                                                                                      8,90€

Vegane CurryVurst
Hausgemacht und handgerollt
mit Currysauce                                                                                                                      4,90€

Sauerkrautkrapfen
mit Maggikraut-Pesto                                                                                                            4,90€

Geheiratene Lauch
Mehlknepp und Salzkartoffeln mit Lauchsauce                                                                    7,90€

Erdäpfel-Stäbchen                                                                                                              4,90€

Geheiratene Speck
Mehlknepp und Salzkartoffeln mit Specksauce                                                                   7,90€

Leberknödel
mit Sauerkraut und Dunkelbiersauce                                                                                  4,90€

Dessert

Flambiertes Zitronen-Parfait                                                                                              6,90€

Erdbeer-Tiramisu                                                                                                                5,90€

Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis                                                                                    3,50€

Landsknecht Teller für 2 Personen 
Duo von Buttermilch und Bananen-Pancake mit gemischtem Eis und Sahne             7,50€

Gemischtes Eis
mit Sahne und Haselnusskrokant                                                                                         5,90€

Meldet euch gerne bei uns für Veranstaltungen, wie Hochzeiten, Taufen, Kommunion, Konfirmation, Geburtstage und Trauercafé ab 10 Personen.

Zudem bieten wir einen Partyservice an. 

verena.landsknecht@gmail.com