Neue Speisekarte!!

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen!!

Empfehlungen

Wurstsalat mit Zwiebeln und Gurken angemacht
wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites                                                   12,90€

 

Nordlicht-Salat
Bunter Salat mit saisonalen Rohkosten, 
Limonen-Vinaigrette und Räucherlachs                                                                    16,90€

 

Üppiger Salat mit gebratenem Rinderhüftsteak 

(Rind aus Bio-Haltung von den Habichtsweiden – Christina Rullof aus Merchweiler) 
dazu wahlweise Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Schmorzwiebeln                        27,90€

 

Schwenker
wahlweise mit Pommes Frites oder Mehlknepp-Salat                                             11,90€

 

Saarbrigger Rostbratwürstel
an mildem Sauerkraut oder wahlweise mit Currysauce und Pommes Frites   10,90€

 

Knusprig gebratener Lyoner
mit Senf und wahlweise mit Bratkartoffeln oder Mehlknepp-Salat                           12,90€

 

Salate

Salat Schnitzelstreifen                    
Bunter Salat mit saisonalen Rohkosten und Schnitzelstreifen                                14,90€

 

Salat Putenstreifen 
Bunter Salat mit saisonalen Rohkosten, Champignons und Zwiebeln                        14,90€

 

Bauernsalat (vegetarisch)
Bunter Blattsalat mit saisonalen Rohkosten mit
Bratkartoffeln und Spiegelei von Bauer Matthias Spreitzer aus Wustweiler      14,90€

 

Vorspeisen

Tomate-Mozzarella-Salat
Mozzarella und Kirschtomaten mit frischem Basilikumpesto                                   6,90€

 

Eingelegtes Gartengemüse
mit Erbsenhumus und Haselnusskrokant                                                                 4,90€

 

Beilagensalat
Stellt Euch euren Lieblingssalat selbst zusammen! 
An unserer reichhaltigen Salatbar erwartet euch 
eine frische Auswahl an knackigen Salaten.                                                            4,50€

 

Zucchini-Kartoffel-Küchlein
mit Paprikamarmelade und Cous-Cous-Salat                                                          5,90€

 

Suppen

 

Leberknödel-Suppe                                                                                                 5,00€

 

Kartoffel-Creme-Suppe 
mit gebratenem Lyoner                                                                                             5,00€

 

Vegetarisch

Salatbar inklusive

 

Vegane CurryVurst 
Hausgemacht und handgerollt, mit Currysauce und Pommes Frites                        9,90€

 

Käsknepp
saarländsiche Mehlknepp trifft Käse
mit Schmelzzwiebeln                                                                                                       12,80€

 

Geheiratene Lauch
Melknepp und Salzkartoffeln mit Lauchsauce                                                          12,90€

 

Wirtshaus-Klassiker

Salatbar inklusive

 

Landbratwurst vom Bio Taurus Rind

von Christina Rullof vom Habichtshof aus Merchweiler
mit Bratkartoffeln und Spiegelei                                                                                11,90€

 

Hoorische Speckrahm
mit Sauerkraut und Specksauce                                                                              13,80€

 

Hoorische Lachs
mit Sauerkraut, Räucherlachs und Lauchcremesauce                                            16,00€

 

Pasta Bolognese

Frischei-Bandnudeln mit Eiern von Bauer Matthias Spreitzer aus Wustweiler

mit Bolognese-Sauce und Parmesan                                                                       8,90€

 

Geheiratene Speck
Mehlknepp und Salzkartoffeln mit Specksauce                                                       13,40€

 

Leberknödel
mit Sauerkraut und Dunkelbiersauce                                                                       14,80€


 

Fleischgerichte

Salatbar inklusive

 

Rinderhüftsteak vom Bio Taurus Rind 
(von den Habichtsweiden - Christina Rullof aus Merchweiler)

mit Bratkartoffeln, dazu wahlweise Kräuterbutter, 

Pfefferrahmsauce oder Schmorzwiebeln                                                                 27,90€

 

Putenmedaillons
mit Pommes Frites, dazu wahlweise Pfeffersauce oder Kräuterbutter                        16,50€

 

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites                                                                                                    14,00€

  • Champignon-Rahm-Sauce                                                                          15,00€
  • Dunkelbiersauce, Schmorzwiebeln                                                             15,00€

Unsere Schnitzel erhaltet ihr auch als kleine Portion -1,50€

 

Cordon Bleu  

Schnitzel vom Schwein gefüllt mit Kochschinken und Käse an Pommes Frites           16,90€

 

 

Beilagen extra

  • Sauce nach Wahl 2,50€
  • Kräuterbutter 2,50€
  • Schmorzwiebeln 2,50€

 

Dessert

 

Flambiertes Zitronen-Parfait                                                                                  6,90€

 

Erdbeer-Tiramisu                                                                                                    5,90€

 

Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis                                                                        3,50€

 

Landsknecht Teller für 2 Personen
Duo von Buttermilch und Bananen-Pancake mit gemischtem Eis und Sahne 7,50€

 

Gemischtes Eis
mit Sahne und Haselnusskrokant                                                                             5,90€

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