Empfehlungen 

Bier-Hackfleischsauce
(mit Hackfleisch vom Bio Taurus Rind von Christina Rullof von den Habichtsweiden in Merchweiler und Bier von der Bruch Brauerei aus Neunkirchen) 

mit Hoorische, Sauerkraut und Salatbar                                                                  14,90€

Saarländer (20-30 Minuten Zubereitungszeit)

Variation von Gefüllter, Leberknödel, Hoorische,

Sauerkraut, Dunkelbiersauce und Salatbar                                                             15,90€

Saarländerin

Gebratener Lyoner mit Hoorische, Geheiratene, Lauchsauce und Salatbar          14,90€

Saarbrigger Rostwurst

mit Mehlknepp-Salat, Rotkraut und Dunkelbiersauce                                              9,90€

Fleischwurst

(von den Habichtsweiden – Christina Rullof aus Merchweiler)

mit Zwiebelringen und Senfvinaigrette                                                                     10,90€

Käsknepp
saarländsiche Mehlknepp trifft Käse
mit Schmorzwiebeln und Salatbar                                                                            13,20€

Meldet euch gerne bei uns für Veranstaltungen, wie Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, Taufen, Kommunion, Konfirmation, Geburtstage und Trauercafé ab 10 Personen. Auch außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten!!

Zudem bieten wir einen Partyservice an. 

verena.landsknecht@gmail.com

Vorspeisen

Tomate-Mozzarella-Salat
Mozzarella und Kirschtomaten mit frischem Basilikumpesto                                   6,90€

Beilagensalat
Stellt Euch euren Lieblingssalat selbst zusammen! 
An unserer reichhaltigen Salatbar erwartet euch 
eine frische Auswahl an knackigen Salaten.                                                            4,50€

Kürbis-Küchlein
mit Cous-Cous-Salat und Gewürzgurken-Chutney                                                  5,90€

Suppen

Leberknödel-Suppe                                                                                                 5,00€

Kartoffel-Creme-Suppe 
mit gebratenem Lyoner                                                                                             5,00€

Kürbis-Ingwer-Kokos-Suppe

mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen                                                                           5,00€

Salate

Salat Schnitzelstreifen                    
Bunter Salat mit saisonalen Rohkosten und Schnitzelstreifen                                15,20€

Salat Putenstreifen 
Bunter Salat mit saisonalen Rohkosten, Putenstreifen, 
Champignons und Zwiebeln                                                                                     15,90€

Bauernsalat (vegetarisch)
Bunter Blattsalat mit saisonalen Rohkosten mit
Bratkartoffeln und Spiegelei von Bauer Matthias Spreitzer aus Wustweiler      15,10€

Fleischgerichte

Salatbar inklusive

Rinderhüftsteak vom Bio Taurus Rind 
(von den Habichtsweiden - Christina Rullof aus Merchweiler)

mit Bratkartoffeln, dazu wahlweise Kräuterbutter, 

Pfefferrahmsauce oder Schmorzwiebeln                                                                 27,90€

Argentinisches Rumpsteak „Gran Asado“

mit Bratkartoffeln, dazu wahlweise Kräuterbutter, 

Pfefferrahmsauce oder Schmorzwiebeln                                                                 29,90€

Rehragout mit Waldpilzen, vom heimischen Jäger

dazu Bandnudeln und Preiselbeeren

(Frischei-Bandnudeln mit Eiern von Bauer Matthias Spreitzer aus Wustweiler)     16,90€

Rinderbäckchen - 3 Tage in Rotwein eingelegt

mit Rotkraut und Hoorische                                                                                      19,90€

Putenmedaillons
mit Pommes Frites, dazu wahlweise Pfeffersauce oder Kräuterbutter                        16,50€

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites                                                                                                    14,60€

• Champignon-Rahm-Sauce                                                                          15,60€
• Pfefferrahmsauce                                                                                         15,60€
• Dunkelbiersauce, Schmorzwiebeln                                                             16,60€

Unsere Schnitzel erhaltet ihr auch als kleine Portion -1,50€

Cordon Bleu  

Schnitzel vom Schwein gefüllt mit Kochschinken und Käse an Pommes Frites           17,90€

Beilagen extra

• Sauce nach Wahl 2,90€
• Kräuterbutter 2,50€
• Schmorzwiebeln 2,80€
• Portion Pommes Frites / Bratkartoffeln 4,50€
• Portion Bandnudeln / Mehlknepp 4,20€

Wirtshaus-Klassiker

Salatbar inklusive

Hoorische Speckrahm
mit Sauerkraut und Specksauce                                                                              13,80€

2 Gefillde (20-30 Minuten Zubereitungszeit)

mit Sauerkraut und Speckrahmsauce                                                                      14.90€ 
kleine Portion:                                                                                                           13,40€

Hoorische Lachs
mit Sauerkraut, Räucherlachs und Lauchcremesauce                                            16,00€

Knusprig gebratener Lyoner 

mit Bratkartoffeln und Spiegelei                                                                                11,80€

Pasta Bolognese

Frischei-Bandnudeln mit Eiern von Bauer Matthias Spreitzer aus Wustweiler

mit Bolognese-Sauce und Parmesan                                                                       8,90€

Geheiratene Speck
Mehlknepp und Salzkartoffeln mit Specksauce                                                       13,40€

Leberknödel
mit Sauerkraut und Dunkelbiersauce                                                                       14,80€

Vegetarisch

Salatbar inklusive

Vegane CurryVurst 
Hausgemacht und handgerollt, mit Currysauce und Pommes Frites                        9,90€

Geheiratene Lauch
Melknepp und Salzkartoffeln mit Lauchsauce                                                          12,90€

Dessert

Hausgemachte Crème brûlée                                                                                5,50€

Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis                                                                        3,50€

Landsknecht Teller für 2 Personen
Duo von Buttermilch und Bananen-Pancake mit gemischtem Eis und Sahne 7,50€

Gemischtes Eis
mit Sahne und Haselnusskrokant                                                                             5,90€

Hausgemachtes Klassisches Tiramisu                                                                6,20€

Vanilleeis

mit Kürbiskernöl und Kürbiskrokant                                                                          3,90€